Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli DOC 2023

Weinname und Sorte:

Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli DOC 2023 – ein charaktervoller Weißwein, hergestellt aus 85 % Sauvignon Blanc und 15 % weiteren Rebsorten.

Herkunft und Weinregion:

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Friuli Venezia Giulia in Italien. Die Region ist bekannt für ihre mineralischen, aromatischen Weißweine, die vom kühlen Alpenklima und den mineralreichen Böden profitieren. Das Weingut Novantaceppi, Teil der Latentia Winery SPA, steht für Qualität und italienische Tradition.

Weinbeschreibung:

Der Novantaceppi Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. Sein Duft begeistert mit Aromen von Honigmelone, feinen Zitrusfrüchten, einem Hauch grüner Paprika und Noten von Tomatenblättern. Am Gaumen überzeugt er mit knackiger Frische, lebendiger Säure und einem vollmundigen, aromatischen Abgang. Ein trockener Weißwein, der gleichzeitig erfrischend und ausdrucksstark ist.

Jahrgang:

2023 – geprägt von einem ausgewogenen Klima in Friuli, das diesem Jahrgang eine besondere Frische und Aromatik verleiht.

Weinherstellung:

Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Fruchtaromen bewahrt und die Frische betont werden. Diese Methode unterstreicht den typischen Charakter eines Sauvignon Blanc aus dieser Region.

Speisenempfehlungen:

Perfekt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Ideal auch als Begleiter zu leichten Sommersalaten oder einfach pur als Aperitif.

Trinkempfehlung:

Am besten gut gekühlt bei 8-10 °C genießen, um die Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ideal für laue Sommerabende, Grillfeste oder als eleganter Wein für gesellige Runden.

Technische Details:

• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Restzucker: 5,8 g/l
• Säure: 5,9 g/l
• Enthält Sulfite

Fazit:

Der Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli DOC 2023 ist ein knackig-frischer, aromatischer Weißwein, der das Terroir Norditaliens perfekt widerspiegelt. Ein idealer Wein für Liebhaber italienischer Weißweine, die einen frischen und eleganten Begleiter suchen. Jetzt bequem online bestellen und den Geschmack Italiens nach Hause holen!