Primitivo Di Manduria DOC Orus Vinosia 2020

Der Orus Primitivo di Manduria stammt vom angesehenen Weingut Vinosia in der renommierten Weinregion Manduria in Apulien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine, die auf den kalkhaltigen Lehmböden besonders gut gedeihen. Vinosia nutzt die einzigartigen Bedingungen dieser Region, um außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Der Orus Primitivo di Manduria DOC 2018 verführt mit einem kraftvollen Aroma von schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt durch eine bemerkenswerte Würze. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure und weiche Tannine, die diesen Wein besonders harmonisch und vollmundig machen.

Der Jahrgang 2018 profitierte von idealen Witterungsbedingungen, die den Trauben optimale Reifebedingungen ermöglichten. Das Ergebnis ist ein Wein von hervorragender Qualität, der die typischen Merkmale des Primitivo perfekt zur Geltung bringt.

Die Trauben für diesen Wein werden in der dritten Septemberdekade geerntet. Der Wein wird etwa 12 Tage lang mazeriert und mit zugeführten Hefen fermentiert. Eine vollständige malolaktische Gärung findet statt, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in französischen Eichenbarriques. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Der Orus Primitivo di Manduria harmoniert hervorragend mit gegrilltem rotem Fleisch, gebackenem Lamm oder jungem Ziegenfleisch sowie mit harten und gereiften Käsesorten.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 18-20°C, um sein volles Aromen- und Geschmacksprofil zu entfalten. Ideal für gesellige Abende oder ein festliches Dinner.

Ein harmonischer und kraftvoller Rotwein, der durch seine Fruchtigkeit und Würze besticht. Perfekt für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine. Jetzt online kaufen und den Geschmack Apuliens erleben!