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Roma Rosso „Edizione di Famiglia“ – Federici

Roma Rosso „Edizione di Famiglia“ – Federici

8,89 €
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    Varianten
    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Latium
    • Trocken
    • schwarze Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Gewürze
    • kräftig, fruchtig, würzig
    • Montepulciano, Cesanese, Sangiovese

    Der Roma Rosso „Edizione di Famiglia“ von Federici stammt aus den Hügeln rund um Rom und zeigt den charakteristischen Stil der jungen, dynamischen Appellation Roma DOC. Reife Frucht, warme Würze und eine weiche Struktur verbinden sich zu einem harmonischen, mediterran geprägten Rotwein mit eleganter Tiefe. So entsteht ein ausdrucksstarker Wein mit klarer regionaler Handschrift und angenehmer Zugänglichkeit.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorten: Montepulciano, Cesanese, Sangiovese
    • Region: Roma DOC, Latium
    • Ausbau: Traditionelle Rotweinbereitung, anschließend Reife zur Harmonisierung der Tannine und zur Betonung der warmen, würzigen Noten
    • Besonderheiten: Ausdruck der vulkanisch geprägten Böden der Region mit sattem, warmem Stil und feiner Würze

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes Rubinrot
    • Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren und würzige Noten
    • Gaumen: Trocken, weich und vollmundig mit runder Frucht, sanften Tanninen und warmem, würzigem Abgang
    • Stil & Eindruck: Kräftig, fruchtig und würzig – mediterran, weich und harmonisch

    Fazit

    Ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein aus Latium, der mediterrane Wärme, reife Frucht und sanfte Würze elegant verbindet. Der Roma Rosso „Edizione di Famiglia“ eignet sich ideal zu herzhaften Speisen und bietet angenehme Tiefe bei gleichzeitig weichem, ausgewogenem Charakter.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Montepulciano

    Montepulciano ist eine der wichtigsten roten Rebsorten Mittelitaliens und prägt besonders die Weine der Abruzzen. Sie ist bekannt für ihre Farbe, Frucht und Struktur.
    Zu den typischen Aromen zählen Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen sowie leichte Gewürz- und Kräuternoten. Am Gaumen wirkt Montepulciano vollmundig, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Tiefe und Würze.
    Der Stil ist kraftvoll, fruchtig und ausgewogen.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Braten, Pasta al ragù, Wildgerichten und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Latium (Lazio)

    Frascati und Cesanese repräsentieren die Weintradition Roms
    Latium, die Region rund um Rom, blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Antike reicht. Besonders die vulkanischen Böden um Frascati liefern frische, aromatische Weißweine aus Malvasia und Trebbiano. In jüngster Zeit erlebt Cesanese del Piglio, ein autochthoner Rotwein mit würzig-fruchtigem Charakter, eine Renaissance. Bedeutende Weingüter sind Fontana Candida, Casale del Giglio und Poggio Le Volpi. Die Weine passen hervorragend zu römischen Spezialitäten wie Carbonara, Amatriciana und gegrilltem Fleisch.

    Der Winzer Federici

    Federici ist ein traditionsreiches Weingut aus Latium und bekannt für elegante, ausgewogene Weine, die die Charakteristik Mittelitaliens authentisch widerspiegeln. Das Sortiment umfasst frische Weißweine, strukturierte Rotweine und regionale Spezialitäten, die durch klare Aromen, harmonische Struktur und eine sorgfältige Vinifikation überzeugen. Federici richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Qualitätsweine online kaufen möchten und Wert auf traditionelle Herkunft, regionale Typizität und verlässliche Handwerkskunst legen. Das Weingut zählt zu den etablierten Produzenten der Region und steht für beständige Qualität.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Pasta mit Ragù oder kräftigen Tomatensaucen.
      Sehr gut zu gegrilltem oder geschmortem Rind und Lamm.
      Harmoniert mit mediterranen Kräutern und Gemüsegerichten.
      Gut zu gereiftem Hartkäse und Antipasti.
      Auch solo ein warmer, weicher Rotwein für gemütliche Abende.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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