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San Marzano Sessantanni Grappa di Primitivo

San Marzano Sessantanni Grappa di Primitivo

24,50 €
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    • - Grappa
    • Apulien
    • Trocken
    • Kirsche, Trockenfrucht und Vanillig
    • Fruchtig, GewĂŒrze und Reif
    • Primitivo

    đŸ· Grappa Sessantanni di Primitivo Affinata – San Marzano
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    Der Grappa Sessantanni di Primitivo Affinata von San Marzano ist ein hochwertiger italienischer Tresterbrand aus Apulien, gewonnen aus den ausgewÀhlten Trestern des legendÀren Sessantanni Primitivo. Durch die sorgfÀltige Holzfassreifung zeigt er sich besonders weich, rund und harmonisch. Ein eleganter Grappa mit Tiefe, WÀrme und klarer Herkunft.

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    đŸ„‚ Herstellung & Stil
    Rebsorten
    Primitivo

    Region / Appellation
    Apulien, Italien

    Ausbau / Herstellungsweise
    Schonende Destillation aus frischen Primitivo-Trestern, anschließend Affinierung im Holzfass

    Besonderheiten
    Grappa aus alten Reben, fein eingebundene Holznoten, ausgewogene und milde Stilistik

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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe
    Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen

    Nase
    Reife Kirschen, getrocknete FrĂŒchte, Vanille, feine WĂŒrznoten

    Gaumen
    Weich, vollmundig und ausgewogen mit harmonischer Verbindung von Frucht, SĂŒĂŸe und Holz

    Stil & Eindruck
    Elegant, rund und lang anhaltend mit warmem, sanftem Nachhall

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    ✹ Fazit
    Ein charaktervoller Grappa mit bemerkenswerter Balance und angenehmer Tiefe. Die Holzfassreifung verleiht ihm Eleganz und ein komplexes Aromenspiel. Ideal fĂŒr Genießer, die einen milden, hochwertigen Grappa schĂ€tzen.

    VollstÀndige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt fĂŒr ihre intensive Frucht und WĂ€rme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, GewĂŒrzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige FruchtfĂŒlle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugÀnglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, wĂŒrzigen Pastagerichten, Eintöpfen und krĂ€ftigem KĂ€se.

    Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zĂ€hlt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders fĂŒr die krĂ€ftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begĂŒnstigt durch warme Temperaturen und maritime EinflĂŒsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. WeingĂŒter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prĂ€gen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem KĂ€se.

    Der Winzer San Marzano

    San Marzano gehört zu den bekanntesten WeingĂŒtern Apuliens und zĂ€hlt weltweit zu den fĂŒhrenden Produzenten von Primitivo di Manduria. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme mediterrane Aromen und eine kraftvolle, weiche Struktur aus, wie sie fĂŒr SĂŒditalien typisch ist. San Marzano richtet sich an Weinliebhaber, die Primitivo online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und exzellente QualitĂ€t legen. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbergskultur mit technischer PrĂ€zision und gilt als Referenz fĂŒr apulischen Rotwein.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal als Digestif nach einem gehaltvollen Essen.
      Sehr harmonisch zu dunkler Schokolade oder Desserts mit Kakao.
      Passt gut zu gereiftem HartkÀse wie Parmigiano Reggiano.
      Auch pur ein Genuss fĂŒr ruhige Genussmomente.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 10–12 °C
      LagerfÀhigkeit: Mehrere Jahre lagerfÀhig
      Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: KĂŒhl, trocken, lichtgeschĂŒtzt und stehend lagern

    • NĂ€hrwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • SĂ€uregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 40%

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