San Marzano SUD Primitivo di Manduria DOP 2023

Aromatik & Geschmack

Genießen Sie ein komplexes Bouquet, das von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen dominiert wird. Würzige Nuancen von Zimt, Nelken und einem Hauch Vanille verleihen diesem Primitivo eine elegante Tiefe. Die ausgewogene Tanninstruktur und die harmonische Säure sorgen für einen langen, anhaltenden Abgang, der jedes Glas zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.

Herstellung & Qualität

Bei der Herstellung dieses Weines treffen traditionelle Weinbaumethoden auf moderne Vinifizierungstechniken. Die sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung der Trauben in den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens garantieren einen authentischen und intensiven Geschmack. Durch die kontrollierte Reifung in Eichenfässern erhält der Feudi di San Marzano Sud seinen charakteristischen Ausdruck und seine elegante Struktur.

Genuss & Serviervorschlag

Dieser vollmundige Primitivo di Manduria ist der ideale Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von ca. 16–18 °C, um sein reichhaltiges Aromenspektrum optimal zu entfalten und das mediterrane Lebensgefühl zu genießen.

Fazit

Der Feudi di San Marzano Sud Primitivo di Manduria verkörpert authentische italienische Weinkultur und mediterrane Lebensfreude. Sein intensiver, fruchtiger Charakter und die elegante Würze machen ihn zum perfekten Rotwein für besondere Genussmomente. Entdecken Sie diesen beeindruckenden Wein und lassen Sie sich von seiner Vielschichtigkeit begeistern.