1 2

Villa Cordevigo Fiordilej Passito Bianco del Veneto IGT

Villa Cordevigo Fiordilej Passito Bianco del Veneto IGT

€22,90 EUR
€22,90 EUR
€30,53 l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 60,00 €
Varianten
  • Weißwein - Stillwein
  • Italien – Venetien
  • Edelsüß
  • kandierte Früchte, Honig, Blüten, Vanille, Nuss
  • fruchtig, süß, elegant
  • Garganega, Incrocio Manzoni

 

🍷 Villa Cordevigo Fiordilej Passito Bianco del Veneto IGT
────────────────────────
Der Fiordilej Passito Bianco del Veneto IGT von Villa Cordevigo ist ein eleganter, reichhaltiger Süßwein aus dem Veneto. Er verbindet konzentrierte Frucht, feine Süße und aromatische Tiefe mit der traditionellen Passito-Herstellung der Region. Ein Wein für besondere Momente, der gleichzeitig weich, ausgewogen und vielschichtig wirkt.
────────────────────────
🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten: Garganega, Incrocio Manzoni
Region / Appellation: Veneto IGT
Ausbau / Herstellungsweise: Sorgfältige Trocknung der Trauben über mehrere Wochen bis Monate, schonende Pressung, anschließend Reifung teils im Holz für zusätzliche Tiefe
Besonderheiten: Traditioneller Passito-Stil mit natürlicher Konzentration, intensiver Aromatik und eleganter Süße
────────────────────────
👃 Sensorisches Profil
Farbe: Goldenes Gelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen
Nase: Kandierte Früchte, Honig, Blüten, Vanille, Nuss
Gaumen: Süß, weich und aromatisch mit Noten von Aprikose, Trockenfrüchten und feinen nussigen Anklängen
Stil & Eindruck: Fruchtig, süß, elegant mit klarer Struktur und sanfter Fülle
────────────────────────
✨ Fazit
Ein harmonischer, aromatisch dichter Passito, der mit floraler Eleganz, fruchtiger Süße und feiner Würze überzeugt. Der Fiordilej eignet sich hervorragend als Dessertwein, als Begleiter zu besonderen Momenten oder als edler Abschluss eines Menüs.

Vollständige Details anzeigen

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Ideal zu Gebäck wie Cantucci, Brioche oder Apfelstrudel.
    Hervorragend zu nussigen oder fruchtigen Desserts.
    Passt sehr gut zu Blauschimmelkäse als aromatischer Kontrast.
    Eignet sich als meditativer Wein für ruhige Momente.
    Auch solo ein eleganter Abschluss eines Menüs.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serviertemperatur: 10–12 °C
    Lagerfähigkeit: 5–8 Jahre
    Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

  • Technische Daten

    • Säuregehalt:
    • Restzucker:

1 4

Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.