Viticoltori della Ninfa – Nero d’Avola DOP Sicilia

Kräftiger Rotwein aus dem Herzen Siziliens

Der Nero d’Avola DOP Sicilia von Viticoltori della Ninfa verkörpert den authentischen Charakter Siziliens – sonnenverwöhnte Reben, mineralische Böden und jahrhundertealte Weintradition. Angebaut auf den Hügeln von Santa Ninfa (200 m ü. M.) und vinifiziert mit moderner Präzision, steht dieser Wein für pure sizilianische Leidenschaft.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und roten Früchten, ergänzt durch feine Noten von Lakritz, Pinie und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Nero d’Avola warm, vollmundig und samtig, mit eleganten Tanninen und einer kraftvollen Struktur, die lange nachhallt.

Die Gärung in Edelstahltanks bei 24–26 °C und die Reifung in Zementtanks sorgen für eine harmonische Verbindung von Frische und Tiefe. Ein Rotwein mit mediterranem Temperament – perfekt für Genießer, die echte sizilianische Authentizität suchen.

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse – oder einfach als kräftiger Begleiter zu einem geselligen Abend mit Freunden.

Weindetails

• Herkunft: DOP Sicilia, Santa Ninfa, Sizilien

• Rebsorte: 100 % Nero d’Avola

• Alkoholgehalt: 13,5 % vol

• Trinktemperatur: 16–18 °C

• Ertrag: ca. 10 t/ha

• Boden: Mittlere bis lehmige Textur mit kalkhaltiger Komponente

• Farbe: Rubinrot

• Charakter: Vollmundig, warm, mit eleganten Tanninen und anhaltendem Abgang