Unsere Empfehlungen: Authentisch. Italienisch. Echt.

Das Weingut Christian Detomi

Mitten in der sanft geschwungenen Landschaft südlich des Gardasees liegt das kleine, familiengeführte Weingut Christian Detomi. Seit Generationen widmet sich die Familie mit Hingabe dem Anbau der autochthonen Turbiana-Traube, aus der einige der feinsten Lugana-Weine entstehen.


Was Detomi auszeichnet? Keine Masse. Kein Industriewein. Sondern sorgfältige Handarbeit, kleine Erträge und eine kompromisslose Qualität. Jeder Wein trägt die Handschrift des Hauses: klar, elegant, frisch und ausgewogen – perfekt für Frühling, Sommer oder die feine Küche.


Besonders beliebt sind die Weine von Detomi als Begleiter zu Spargel, Fisch oder hellem Fleisch – sie bringen Frische auf den Tisch, ohne zu dominieren. Wer einen authentischen, stilvollen Lugana sucht, der mit viel Liebe zur Region gemacht wurde, ist hier genau 

Die Orus-Reihe – Ausdruck süditalienischer Weintradition

Die Orus-Weine stehen für Kraft, Eleganz und die intensive Aromatik Apuliens. Mit großer Sorgfalt vinifiziert, vereinen sie moderne Kellertechnik mit traditionellen Methoden wie dem Appassimento-Verfahren. Das Ergebnis sind charakterstarke Primitivo-Weine mit Tiefe, Wärme und mediterranem Flair.

Orus Primitivo – Vollmundig & harmonisch

Der Orus Primitivo präsentiert sich als zugänglicher, dennoch ausdrucksstarker Rotwein. Er zeigt die typische Fruchtigkeit der Rebsorte und überzeugt durch seine Balance zwischen Frische und Fülle.

Geschmack & Charakter

  • Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren
  • Weiche Tannine, rund und harmonisch
  • Angenehm langer, geschmeidiger Abgang

Orus Primitivo di Manduria – Intensiv & komplex

Der Orus Manduria stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Primitivo di Manduria und steht für noch mehr Konzentration und Tiefe. Alte Rebstöcke und niedrige Erträge sorgen für besondere Intensität.

Geschmack & Charakter

  • Dichtes, dunkles Rubinrot
  • Reife Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen
  • Noten von Schokolade, Vanille und feinen Gewürzen
  • Kräftige Struktur mit samtigen Tanninen und langem Finale

Orus Appassimento – Kraft durch Konzentration

Der Orus Appassimento wird nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben angetrocknet, wodurch sich Zucker, Aromen und Extraktstoffe konzentrieren. Diese Methode verleiht dem Wein seine besondere Opulenz und Komplexität.

Geschmack & Charakter

  • Sehr intensives Rubinrot
  • Aromen von getrockneten Früchten, reifen Kirschen und dunklen Beeren
  • Vollmundig, weich und warm
  • Tiefe Struktur mit bemerkenswerter Länge

Herkunft & Herstellung

Die Orus-Weine werden von Vinosia Luciano Ercolino vinifiziert, einem renommierten Weingut mit Sitz in Paternopoli (Kampanien). Die Trauben stammen aus dem Salento in Apulien, einer der besten Regionen für Primitivo. Sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation garantieren höchste Qualität und Authentizität.

Unsere Empfehlung

Ob zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, reifem Käse oder einfach als genussvoller Begleiter am Abend – die Weine der Orus-Reihe sind vielseitig einsetzbar.
Ein echter Geheimtipp für alle, die hochwertige Primitivo-Weine mit Charakter und Tiefe schätzen.

Wenn du möchtest, passe ich den Text gern noch an Shop-Beschreibungen, Verkostungsnotizen, Etiketten oder einen kürzeren Marketing-Text an.

Custoza DOC Antica Corte – Der kleine Lugana mit großem Charakter

In den sanften Hügeln südlich des Gardasees entsteht dieser charmante Weißwein, der oft als „kleiner Lugana“ bezeichnet wird. Der Custoza DOC Antica Corte vereint die Frische und Eleganz Norditaliens in einer Flasche und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu einem attraktiven Preis. 


Geschmack & Charakter:

  • Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
  • Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandel
  • Frisch, ausgewogen und mit einer angenehmen mineralischen Note 


Herkunft & Herstellung:

Dieser Cuvée aus Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Chardonnay und Pinot Bianco wird von der renommierten Cantina Delibori vinifiziert. Die Trauben stammen aus den moränischen Hügeln südlich des Gardasees, einem Gebiet mit idealem Mikroklima für Weißweine. Die sorgfältige Vinifikation bei kontrollierten Temperaturen bewahrt die Frische und die aromatische Vielfalt des Weins.  


Unsere Empfehlung:

Ob als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach an einem sonnigen Tag – der Custoza DOC Antica Corte ist ein vielseitiger Begleiter, der mit seiner Leichtigkeit und Frische begeistert. Ein echter Geheimtipp für alle, die einen hochwertigen Weißwein mit Charakter suchen. 

Drei Primitivo, eine Philosophie – die Vielfalt von Roccos Selezione

Mit Roccos Selezione haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, das Wesen des Primitivo in all seinen Facetten einzufangen. Drei sorgfältig ausgewählte Weine, drei unterschiedliche Ausbaustile – jeder für sich ein Genuss, zusammen eine Reise durch Apulien.

 

Primitivo Puglia Rosso 2024


Der Alltagsheld – unkompliziert, ehrlich und überraschend gut


Dieser Primitivo ist unser Gastro-Hauswein, täglich im Einsatz – und das mit bestem Feedback. Er zeigt, dass ein unkomplizierter Rotwein trotzdem Tiefe haben kann.

Sein frischer, fruchtbetonter Charakter mit Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren macht ihn zum perfekten Begleiter für den Alltag.

  • Stil: Fruchtig, rund, zugänglich
  • Aromen: Kirsche, Brombeere, Pflaume
  • Struktur: Weiche Tannine, moderater Körper, harmonisch
  • Empfehlung: Ideal zu Pizza, Pasta, Antipasti oder solo auf der Terrasse

 

Primitivo Appassimento 2022


Der Verführer – kraftvoll, samtig und mit Tiefe


Beim Appassimento-Verfahren werden die Trauben vor der Gärung leicht angetrocknet, was dem Wein eine besondere Intensität und Konzentration verleiht. Dieser Primitivo zeigt sich besonders samtig, mit reifen Fruchtnoten und einer feinen Restsüße – dabei aber stets ausgewogen und stilvoll.

  • Stil: Dicht, geschmeidig, leicht süßlich
  • Aromen: Getrocknete Pflaumen, Schwarzkirsche, dunkle Schokolade
  • Struktur: Vollmundig, samtige Tannine, langer Nachhall
  • Empfehlung: Passt hervorragend zu Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse oder einfach als Kaminwein

 

Primitivo di Manduria DOP 2022


Der Klassiker – komplex, tiefgründig und mit Herkunft


Als Spitzenbezeichnung für Primitivo steht „di Manduria“ für das Beste, was Apulien zu bieten hat. Dieser Wein ist kraftvoll, elegant und vielschichtig – mit einer Tiefe, die erfahrene Genießer schätzen. Ausdrucksstark, ohne zu überfordern.

  • Stil: Elegant, strukturiert, terroirbetont
  • Aromen: Schwarze Johannisbeere, Wacholder, mediterrane Kräuter, Vanille
  • Struktur: Kräftig, gut eingebundene Säure, langes Finale
  • Empfehlung: Für besondere Anlässe, dunkles Fleisch, Trüffelpasta oder zum Meditieren im Glas

Mit Roccos Selezione haben wir nicht einfach drei Primitivo abgefüllt – wir haben drei Charaktere geschaffen. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte. Und alle zusammen zeigen, wie vielseitig echte Handwerksweine aus Süditalien sein können.

Das sagen unsere Kunden: